Как вкусно и рационально посолить щуку кусочками в домашних условиях в банке, рецепт посолить щуку кусочками в стакане как альтернатива хранению и употребления щуки на скорую руку.
Фото как вкусно посолить щуку кусочками.
Как засолить щуку небольшого размера когда приготовить из которой что-то другое нет возможности и желания, принцип посолить щуку кусочками достаточно прост и эффективен.
Не забыв почистить щуку и нарезать кусочками дело пары минут, посыпать обильно солью и уложить в банку или стакан разница в уплотнении будущего деликатеса.
Как посолить щуку кусочками в банке или стакане фото.
Используя обыкновенную толкушку без лишнего фанатизма (не дав переломать кусочкам щуки кости) предварительно по солёные кусочки укладываются и уминаются несколькими рядами, после чего сверху ещё раз посыпаются слоем соли и заливаются водой заподлицо.
Закрыв крышкой данная «конструкция» кусочков щуки убирается в холодильник и будет готова к употреблению через 24 часа, в зависимости от потребности сушится на воздухе над плитой ещё в течение суток для придания вяленого вида или трёх — четырёх кто любит по жёстче (важно не забыть про кусочки щуки совсем иначе твёрдость кирпича будет обеспечена).
Рецепт щуки кусочками фото.
Постскриптум.
Посолить вкусно кусочки щуки в банке или стакане используя специи конечно можно, а что нужно ещё настоящему рыбаку если не удовлетворение от «спасения щуки» от заморозки и длительного хранения в условиях кухонного прессинга?