Варенье из земляники лесной пятиминутка.
Варенье из лесной земляники пятиминутка, варенье из земляники лесной на зиму в старые добрые советские времена бабушкин рецепт приготовления ставшей пятиминутной классикой.
Фото с вареньем из земляники лесной.
Пошаговый рецепт пятиминутка из земляники лесной с фото.
Пять минут варки варенья лесной земляники включает в себя составляющие рецепта подготовки вряд ли способного уместится в пять минут а скорее всего в пять часов.
Собрать за пятьдесят пять минут два литра лесной земляники с жужжанием комаров, утренней росой и полу дрёмы удовольствие сравнимое с подвигом от того и кажется что нет ничего вкуснее варенья из лесной земляники.
Шаг первый, перебрать лесную землянику пытающуюся смякнуть в пальцах в месте с мелкой травой и комарами не пять а пятьдесят минут.
Ягоды земляники лесной фото.
Шаг второй, засыпать землянику песком в пропорции один к одному или пять к пяти и дать выстоятся до получения сока (подтаивания песка) минут двадцать пять, сорок пять (можно и пятьдесят пять варенье пятиминутка из лесной земляники от это-го хуже не будет).
Земляника лесная с песком для варенья пятиминутки.
Шаг третий, на медленном огне перемешивая лесную землянику (давшую сок) доводим до кипения и варим больше пяти минут (до пятнадцати условно) до требуемой густоты где важно не переварить и при первых признаках потемнения цвета варенья снимаем с варки.
Варенье из земляники лесной пятиминутка варки фото.
Шаг четвёртый классическая пятиминутка варенья из лесной земляники остывшая переливается в стерилизованную банку, закатывается крышкой и убирается в прохладное место на зиму хотя пятиминутка в розетке на фото смотрится гораздо аппетитнее и попробовать варенье из лесной земляники хочется уже сейчас, пирог с вареньем из лесной земляники тоже оказался бы к стати.
Пятиминутка из земляники лесной фото.
Постскриптум, автору не всегда удавалось получить варенье из земляники лесной требуемого качества по бабушкину рецепту из-за того что было жалко песка (варенье немного со временем плесневело), много песка получалось варенье слишком густым или оказалось переваренным и всё же не одна банка варенья не «пострадала » и была съедена так как варенье из живой лесной ягоды земляники в собственном соку прерогатива истинных ценителей леса.